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幼时多食水果可降低日后患某些癌症几率
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新华社信息北京２月２１日电英国医学研究会的科学家近日指出，在童年时期大量吃水果的成年人日后患某些癌症的风险会大大降低。 该研究会的玛丽亚?梅纳德博士与同事进行的一项涉及４０００人的研究显示，那些从小就酷爱吃水果的人成年后患肺癌、肠癌和乳腺癌的风险会大大降低。根据梅纳德等人的研究，小时侯吃的水果越多，长大后患癌症的几率就越小。 梅纳德博士认为，水果含有大量抗氧化物质、维生素Ｃ、维生素Ｅ和贝塔－胡萝卜素，这些营养物质有助于防止人体内的遗传物质被破坏，从而起到一定的防癌效果。梅纳德还指出，水果的这种防癌效果往往会持续很长时间，因此长期多吃水果对健康大有益处，特别是从小就多吃水果效果会更加明显。 |
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