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夏季补充体液有讲究


 日期:2006-06-29

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    随着夏天的到来,气温也在不断升高,人们的活动也日渐增多。在这种天气中进行更多的剧烈活动意味着我们也将流更多的汗液,那么你如何补充失去的体液呢?我们真的需要这样做吗?
 
    夏天,人体处于脱水状态
 
    对第二个问题,我们的回答是肯定的。《能量摄入》一书的作者苏姗·克雷诺说:“夏天,绝大多数人的身体都处于一定程度的脱水状态。”所以我们每天应该饮用8至12杯的液体,克雷诺建议,这其中至少要饮用5杯纯净水。克雷诺解释说,每个小时的运动将使身体失去大约4杯的水分,具体的数字还要看你的体重、运动量,运动的快慢。在温和天气中运动时,由于排汗每个小时人会失去1至2夸脱体液。运动程度越剧烈或温度越高,失去的体液也就越多。
 
    脱水严重影响健康
 
    克雷诺说:“运动时如果不及时地补充水分,就会很容易出现疲劳。如果你在运动后不补充水分,在以后几天的运动中你的状态便会下降,从长远考虑,这将有损你的健康。”据美国国家运动伤害防护师协会的研究,运动一小时内出现的脱水会损害你的身体性能,如果你一开始就处于脱水状态,这个时间会提前到来。它还会增加你出现热病的一些症状的危险,像中暑抽筋、中暑衰竭(轻度中暑)和中暑。
 
    《从疲劳到幻想》(防止慢性疲劳和肌纤维痛指南)一书的作者雅各布·泰特尔鲍姆说:“及时补充水分并不只是运动员的事情,它适用于每一个人。”对那些惯于久坐的人来说补充水分也必不可少。他建议说:“平时应该注意你的嘴和嘴唇,如果它们变得干燥这表明你已经口渴,需要补充更多水分。”据佳得乐运动科学研究所的报告,对任何人来说脱水都是一个严重问题,但对孩子和年龄较大的成年人,脱水的危险性更为严重。
 
    运动时提早并经常喝水
 
    研究表明,在湿热环境中运动30分钟后就会导致脱水,所以不仅要在运动期间和运动后补充水分,在剧烈运动之前也要喝水。不要等到脱水后再喝水,那样会引发胃肠疼痛。美国运动医学学院建议,运动员应该喝足够多的液体以保证能补充他们在运动中丧失的水分,在运动中每1分钟最少应补充8到10盎司的液体。在运动时不要在感觉口渴后再喝水,当你的身体变热出汗时,你身体的口渴机制会迅速关闭,所以你可能不会意识到自己需要补充液体。
 
    制定一个喝水时间表
 
    检查自己尿液的颜色。如果你的尿液看起来像苹果汁的颜色,你很有可能已经脱水。如果它看起来像柠檬的颜色,说明你的体内水分充足。
 
    含糖的苏打水或水果汁并不是补充体液最好的方式。高糖分饮料实际上会导致脱水,所以应该避免靠喝饮料来补充水分的做法,其中也包括啤酒。如果感觉纯净水没有口味,你可以选择经过调味的零卡路里的矿泉水,这种矿泉水有苏打水的味道但又不含糖分。当然还有其他改造口味的方法,例如,你可以在水中加入薄荷或薄荷茶、柠檬或芙蓉茶,你也可以通过将水注入进一个大水罐,然后再放入水果片,将其冷冻直到水变的芳香可口,便可饮用。《食谱/生活方式》一书的作者伊尔·斯坦伯克说,也可用加入一些水果汁(酸果蔓果、石榴、越橘的果汁是一种好的选择,因为这些果汁具有抗氧化的特性)来调节纯净水口味。
 
    如果你确实不喜欢水的单调口味,那就购买一个水净化器来过滤掉自来水中的铅和其他污染物。一些净化器可以直接安装到水龙头上,其他的净化器可以作为整个供水系统的一部分使用。你也可以买一个大净化器安装到一个特殊的大水罐中,注满水,然后放入冰箱内。
 
    补充水分,冷水要比室温水效果好
 
    使用玻璃杯(不要用塑料或纸杯)盛水可以使水的温度更低,保持的时间更长,口味更新鲜。如果你不喜欢纯净水,幸运的是夏天我们还可以吃一些高水分水果,像各种瓜果、李子和桃子。美国饮食协会的女发言人因特伊·萨斯说:“如果你不喜欢喝纯净水,那就多吃些高水分水果,你也可以冷冻100%的果汁和将水果切成小块状放入小方块冰盘中冷冻,然后再将它们放入要喝的水中。”如果你想多喝些水,可以逐步增加水的摄入量,每次增加1茶杯,以使你的身体不断自我调整。
 
(转载自《北京青年报》)
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