春节刚过，再过几天，又是元宵合家团圆聚会。原本稍微得以休息的肠胃将再受一次考验。据上海瑞金 医院、仁济 医院等节日门急诊统计，在节日各类门急诊 疾病中，还是以吃坏了、吃多了来看消化科 疾病的占大头。
此外，不少市民还因玩乐过度、夜里受凉，出现“胃肠型”感冒，并伴发热等。专家提醒，节日后的一周该以摄粗粮、喝白水、吃水果和蔬菜等为主，给节后不堪重负的肠胃尽早“洗个澡”。
个例1：生海鲜下肚高热伴腹泻
在浦东某单位就职的刘先生，平时就有脂肪肝。一向爱吃的他因忍不住美味，一到节假日，生鱼等生冷海鲜必是要饱尝的佳肴。大年初二，他走完亲戚，便和三、五好友一起从超市买生冷海鲜回家自制。结果操作不干净，当晚便急性腹泻，高热不退。
瑞金 医院门诊办公室副主任吕安康副教授告诉记者，像刘先生这样平日就有胃溃疡、胆囊炎、脂肪肝等“隐疾”的“老病号”，因节日里一时忍不住品尝美味，导致肠胃等老病复发不在少数。
个例2：腹泻兼咳嗽胃肠也“感冒”
家住普陀区的金小姐自年初三后就开始不停腹泻、胃肠疼痛，同时还频繁打喷嚏、咳嗽，甚至高烧38度多……金小姐很奇怪：过年时还好好的，可一过初三就开始拉肚子、没力气，一病就在床上连续躺了4、5天。到医院就诊，原来是“胃肠型”感冒。
肠胃也会感冒？华山医院传染科主任施光峰教授告诉记者，“胃肠型”感冒的首发症状并非是流鼻涕等感冒症状，而是腹泻、腹痛等肠胃道不适症状，同时还可能伴有38度左右的高热。由于人体最容易受凉的部位是肚子，因此一有风吹草动，最薄弱的部位——肚子就最易出问题。
个例3：冷饮伴炸鸡疲劳后致病
八岁的小涛初四晚接好“财神”就“老毛病”发作。除了咽痛、鼻塞、全身酸痛，还出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。原来，连日来晴好的天气让小涛忍不住每天吃起冰淇淋，而他最爱的油炸鸡翅、鲜奶蛋糕、红豆冰沙、芒果布丁等也一样不少。初五凌晨，刚放好烟花爆竹，小涛就腹泻不止……
记者发现， 老人、孩子和慢性 疾病患者，遭遇过度疲劳、受凉、情绪波动后，机体免疫力最容易下降，更易患病。此外，生冷食物摄入过多、有不洁 饮食史等，人体各脏器一时难以适应，也容易突发呕吐、腹泻、肠胃炎等急性病症。
【专家说法】着凉、冷食引发腹泻、肠胃炎
华山医院传染科主任施光峰教授分析，虽然今年春节节日期间腹泻等肠道门诊病人数量与往年持平，并无特别明显的严重疾病。但由于今年气温偏高、日夜温差大，白天多吃冷食，比如：生冷海鲜、凉菜冷菜、冷饮饮料、餐后冰冻甜点等，以及夜间通宵玩乐、燃放烟花爆竹时穿少受凉，因感冒、着凉等引起腹泻、肠胃炎等胃肠道疾病成为主要因素。此外，节日刚过，个别消化道疾病也可能在节后“不堪重负”而稍后显现。
元宵节即将来临，聚餐时还要注意荤素搭配、均衡 饮食。特别是 老人在吃糯米汤团时，要特别当心，最好细嚼慢咽，以防一不小心一口吞下，发生窒息等意外。
【专家建议】摄粗粮、喝白水、吃水果蔬菜，节后要给肠胃“洗个澡”
七天长假，接连大鱼大肉后，肠胃也已开始拉响警笛了！普陀区中心医院内科赵德强主任医师提醒，节后 饮食要特别注意，让“不堪重负”的胃肠道休息调整，还可主动“清洗”一下肠胃。
清淡食物配粗粮
赵德强主任医师建议，节后要多吃点清淡食物，让肠胃慢慢恢复到正常状态。比如：节后主食要以谷类粗粮为主，可适量增加玉米、燕麦等，注意增加深色或绿色蔬菜比例。同时多喝粥、汤，比如：新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等，不妨再配点咸菜，汤汤水水具有“清火”作用。
多喝开水解油
节日饭菜油腻偏多，大部分人难免会出现脂肪摄入过高现象。利用两三天时间，减少精制米面、糖果、甜点等摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，可加快胃肠道新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。此外，喝茶还可清除胃肠道油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
吃水果平衡消化
想调整节日失衡的消化功能，水果相当有效。橙汁、木瓜能有效地调整消化机能，建议在吃完饭1至2小时后再喝；此外，不妨买点银花、菊花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能；多吃些苹果等也可慢慢减轻这些症状。吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹泻，苹果带皮吃同样也有止泻作用。
绿色蔬菜补充纤维
最近几天还要特别注意补充膳食纤维。多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，一日三餐最好用素食慢慢调节。早餐一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，其中的叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维素等能调理肠胃。需要注意的是，小青菜最好不要切断，吃时一定要细嚼，可让唾液自然分泌以助消化。（许沁）
（转载自《新闻晚报》） |
