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记牢五吃法 避免减肥五误区


www.PharmNet.com.cn   日期:2007-03-20

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    产生下述减肥误区,不仅减不了肥,反而会对身体造成极大损害。
 
    ●吃药减肥效果好。很多女性喜欢把减肥的希望寄托在服用各类减肥药上。其实,减肥最好的方法不是一味的服用药物,而是合理生活方式的培养,尤其是合理膳食和合理运动。服用减肥药只能起到短期辅助的作用,而且,服用减肥药必须在专业减肥医生的指导下进行,切忌自己随便到药店购买。
 
    ●无论何种运动都能把多余能量消耗掉。这种想法是片面的,因为运动中机体供能的方式可分两类:无氧供能和有氧运动。800米以下的全力跑、短距离冲刺都属于无氧供能的运动,这类运动只能持续很短时间,虽然强度大,但由于持续时间短,对体内脂肪的动员作用不大。而有氧运动如长跑、1500米以上的游泳和慢跑等,由于持续时间长,有利于脂肪的消耗供能。
 
    ●减肥速度越快越好。许多女性为了快速体现苗条身材,不惜一切代价减肥,甚至不顾身体的承受能力,长期使机体处于饥饿状态,结果,不是面黄肌瘦,就是出现这样那样机体疾病的信号。因此,减肥切忌急躁。一般合理的减肥,应以每月减1千克-2千克左右,身体没有不适的感觉为妥。
 
    ●吃辛辣食物可瘦身。多吃辛辣食物反而对胃肠道功能有影响,增加对胃黏膜的刺激,容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物还会令皮肤变得粗糙,容易得暗疮。
 
    ●持续吃水果餐减肥效果好。一段时间,水果餐曾被作为减肥良方。其实水果再好,也无法替代每日所需的各种营养素。很多研究表明,水果营养成分较为单一,尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。因此,水果只能作为正常膳食的适当补充。
 
    减肥,吃有讲究
 
    减肥,必须吃得聪明,吃得巧。以下是一些必须牢记的原则:
 
    ●均衡营养,食物种类要多样化,不可绝食或禁食某一类食物。食物并不是脂肪越少越好,减肥期间应适量增加蛋白质、碳水化合物和适量脂肪的膳食。三大热源物质的热量比,应当是碳水化合物占55%~60%,脂肪20%~25%,蛋白质15%~20%,重量比约为4:1:1。即使是在减肥期间,也不应过分改变上述比值,而是要限制总热量摄入。蛋白质对人体非常重要,必须充分供给。
 
    ●细嚼慢咽,先汤后饭。吃饭时,适当减慢进食速度,一方面可降低胰岛素分泌,减少体内脂肪和糖原的合成,另一方面,延长吃饭时间会促进食欲调节中枢产生食欲抑制作用,从而增加饱腹感,人自然而然就不想吃东西了。
 
    ●尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法,避免油煎、油炸。禁食任何高热量又浓缩的食物,尤其是油炸、油酥及炒货之类食物,如:糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。
 
    ●适当补充水果。春天水果品种开始增加,但不要选择糖分太高而维生素含量较低的水果(如香蕉、甘蔗等)。推荐选用柚子、猕猴桃、草莓、苹果等。当然,吃水果也要注意时间和量。
 
    ●多摄取高纤维食物。一方面可帮助消化,另一方面可促进肠道蠕动,有效缓解女性常见的便秘问题。
 
    除了饮食,合理运动也不可少。对于春季减肥,推荐户外运动,如:爬山、踏青、慢跑等。并且,应时刻牢记“动”的原则。能坐就不躺,能站就不坐,能走就不站,能跑就不走,有时间多运动,没时间多走动散步。


 
(转载自《解放日报》)
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