季节交替时气候多变，稍不注意，就容易导致感冒。很多人都知道感冒后喝些姜汤出出汗，病情就会缓解。的确，当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭，出现鼻塞、打喷嚏、流清涕等症状时，及时喝上一碗姜汤，对于缓解症状确实有效。因为生姜是辛温食物，能发汗解表、宣肺理气，对于治疗风寒感冒效果颇佳。但姜汤并不是对所有感冒都有治疗效果，若用来治疗风热感冒或暑湿感冒，则会助长热势，使病情向坏的方面发展。因此，一旦得了感冒，最好先分清感冒类型，然后再决定是否饮用姜汤。对前来购买治疗感冒用药或咨询如何治疗感冒的顾客， 药店药师应做出提醒——并非所有感冒都能喝姜汤。
感冒在 中医临床上主要分为风寒、风热、暑湿、表寒里热等证型。风寒感冒主要表现为鼻塞声重、打喷嚏、流清涕、咳嗽、痰白稀、怕寒明显，全身无汗且有酸痛不适的感觉，一般不发热，即使有发热也比较轻；风热感冒主要表现为流黄色黏稠鼻涕，发热明显，甚至有高热、出汗、咽喉痛、咳嗽、痰黄稠、舌苔呈薄黄色等症状；暑湿感冒主要表现为发热、头昏重胀痛，身体倦怠，伴有胸闷、恶心等症状；表寒里热感冒，又名“寒包火”，多以恶寒发热、咳嗽气喘、痰黄黏稠、烦躁、头痛为主症。另外还有气虚、阴虚等证型感冒。
中医治病以辨证施治为主，对于不同的证型，应该使用不同的中药进行治疗，再好的中药如果不对证也毫无用处。对于风寒感冒，应该用辛温的解表药以宣肺散寒，对于风热感冒应该使用辛凉的解表药物，对于暑湿感冒，则应该用清暑祛湿解表的药物。
姜汤的主料生姜“辛能疏散，温可祛寒”，既然“辛温”，对于风寒感冒自然是适用的，但用以治疗风热等证型的感冒，则不但治不了病，还有可能适得其反。
姜汤的制作过程中，姜的选用很有讲究。因加工炮制方法不同，姜的药用有生姜、干姜、炮姜之分，它们各具不同的药性。生姜是指鲜品，味辛性温，即可发散风寒又可止呕；干姜为母姜的干燥品，味辛性热，专治脾胃虚寒；炮姜经过炮制，辛味减轻，温经止血是其所长，多用于虚寒性出血症。
由此可见，用姜汤防治风寒感冒，在姜的选择上最好用鲜生姜，如一时没有，干姜也可代替，但效果不如鲜生姜。需要说明的是，姜汤只是一种辅助治疗手段，感冒症状较重者仍需用药治疗。
（转载自《中国医药报》） |
