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夏天“防痘”多吃大拌菜


来源:大洋网  日期:2007-07-03

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    夏天一到,人的皮肤油脂分泌更加旺盛,尤其是处于“花季”的少男少女们,只要稍微吃点高糖油腻的食物,恼人的“痘痘”就开始发威了。因此,不少家长按照“无糖少油”食谱给孩子安排一日三餐,结果导致他们叫苦不迭。
 
    中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜教授建议,夏天防痘可以多吃一些富含纤维素又促进消化的 蔬菜、水果,像大拌菜就是不错的选择。但要注意不要放生葱、生蒜和辣椒,也不要放那种油腻且热量非常高的色拉酱,可以适当放一些盐、醋和香油。做荤菜的时候,要尽量少做油炸牛羊肉、鱼、虾等,这些食物孩子可以吃,但要少吃,烹饪的时候尽可能清淡,不要放辣椒。
 
    在饮食调理上,首先要帮助孩子改变一些不良的饮食习惯,要少喝可乐、果汁、浓咖啡,还要少吃巧克力、糖果、奶油蛋糕、油炸食品,生葱、生蒜,辣椒也要少吃。这样可以减少糖、油以及刺激性食物的摄入。
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