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桑拿天谨防霉菌肆虐


来源:北京青年报  日期:2007-07-25

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    入伏以来,阴雨、高温和桑拿天使一些年老体弱和儿童疾病增加,医院就诊的人排起了长队,就连过去秋冬季节多发的哮喘病在夏季也有大幅度增加。从中医角度讲,今年桑拿天体现了“湿”和“暑”两个特点。湿性黏腻重着,缠滞不去;暑性炎热,多汗伤津。更伤脑筋的是,桑拿天霉菌滋生,为日常生活带来不少烦恼。桑拿天,如何与霉菌作战,生活得既凉爽舒适又健康
 
    ■霉菌危害不容忽视
 
    霉菌属于室内空气中的生物性污染,是一种能够在温暖和潮湿环境中迅速繁殖的微生物,可引起恶心、呕吐、腹痛等症状,严重的会导致呼吸道及肠道疾病,如哮喘、痢疾等。夏季天气闷热、潮湿,气压变低,霉菌滋生,成为夏季哮喘常见的原因。法国健康研究所曾经对1100名哮喘患者的研究,发现由于霉菌孢子诱发哮喘的可能性比花粉大2倍,霉菌是诱发哮喘的更大元凶。不但室内环境中的霉菌污染,车内环境中的霉菌同样会造成污染,美国曾对200多辆汽车进行检测,发现车中有多种霉菌,可以造成头痛、发热、喉咙痛等,引起过敏性肺炎、哮喘、鼻炎等疾病,免疫力低下者甚至可能引起霉菌感染。广东省室内环境检测专家对一辆家用轿车的空调蒸发器检测,结果发现每平方米霉菌总数达2.2万个。
 
    ■夏季注意食物防霉
 
    中医理论认为,桑拿天气候湿浊,容易停滞中焦,导致肠胃功能失调,出现胃口不好、腹部作胀、乏力、肢软、精神欠佳、大便溏薄等。桑拿天里食物易变质发霉,也为食品安全带来一定隐患。
 
    一般来说,加热是食物防霉的妙招。对于大多数霉菌来说,持续20分钟加热到80℃,便可以消灭。不过黄曲霉素有些例外,它相当顽强,即便在高温情况下也可以存活下来。发霉的花生、发霉的肉类腌制食物等在黄梅天易长出霉菌,产生致癌性的黄曲霉素。对于肉类腌制食
 
    品,放在冰箱里保存是不错的方法;如条件限制,也可以在其表面涂抹菜油之后,挂在通风较好的地方,以防霉变。
 
    大米长时期搁置,会生虫霉变。不妨试试看在大米中放几粒花椒、大蒜,或放一些海带,同样能起到防霉的作用;香菇、木耳、笋干等干货最好放在密封的容器内保存,不过莫要让太阳直接曝晒;至于孩子们喜欢的零食,最好放在冰箱内保存。黄梅天里,饮食还需讲究清淡、少吃油腻东西,可以多吃些冬瓜、萝卜、番茄、紫菜、海带等,多吃一些淡水鱼、少吃肉食,米仁粥也可以用来健脾祛湿,是绝佳的选择。切忌进食太过油腻的食物,影响人体消化功能。
 
    ■居家防霉注意时时通风
 
    居家防霉不防采取以下措施:保持室内和车内环境清洁,适时通风,让空气清新干爽;清除能引起真菌滋生的水源或潮湿源头,维修室内外有渗漏的地方;保持室内相对湿度在60%以下;要尽可能少开衣柜门,避免吸湿性较强的棉、麻、丝、毛等织物霉变。对于棉毛衫裤等衣物,最好别放在塑料袋内存放;大件衣物可密封在真空袋子里,在衣物堆里塞几粒樟脑丸也有利于防止衣物霉变虫蛀。
 
    各种家用电器要经常开机。电器通电后产生的热量,可对电器内部进行除湿,避免家用电器长期不用导致短路、漏电;至于照相机等精密仪器,特别需要注意防潮,最好密封保存。家中家具防霉,不妨利用空调,使房间温度保持在15℃至25℃之内,并常用干棉布除尘、上光,避免因湿度过重生出霉斑;沙发受湿度的影响也很大,建议要经常擦洗、注意清洁。在厨房和浴室安装抽风扇,将室内废气排到室外;使用有效的隔尘网来减少真菌孢子进入空调的通风系统,并定期清洗、消毒空调的过滤网和隔尘网;进行室内环境霉菌测试,了解室内环境霉菌污染的情况。
 
    总而言之,桑拿天应尽量创造凉爽、干燥、舒适的工作生活环境,空调房间内的温度不宜太低,老年人提倡以电风扇为主进行降温,更不宜频繁地进出空调房间。一个舒适的环境,将能有效预防桑拿天里多发的疾病,如风湿性关节炎、类风湿性关节炎、皮肤湿疹等。
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