年仅6岁的小刚体型偏胖，身高偏矮，专家发现造成他矮胖的根源与他每天都离不开的可乐有着很大关系。今年9月，由中国 疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会共同研究编制的《中国 儿童青少年零食消费指南》正式出台，《指南》中将膨化食品、可乐等定为限制食用的零食。
但是记者在调查中发现，众多家长根本不知零食有分级，这些“限制级”零食也一直受孩子们热捧。
从事营养工作的李女士告诉记者，近日在一次家庭聚会上，她竟然发现朋友年仅6岁的儿子小刚一直抱着一大瓶可乐在喝。“他的父母说他从小就特喜欢喝可乐，基本上每天都要喝。”这种说法令李女士非常惊讶，同时她也明白了小刚为什么比同龄人身高偏低，体型偏胖的原因。而小刚的父母对指导家长、孩子正确选择零食的《中国 儿童青少年零食消费指南》更是一无所知。“《指南》是为了指导家长、孩子正确选择零食，让人们更清楚地认识到哪些是有益的零食，哪些是不利于孩子生长发育的，虽然出台几个月了，许多家长对它却并不了解。”在此，李女士想提醒更多的家长来了解《指南》，并真正地应用起来。
记者在采访中发现，几乎所有的 儿童都有吃零食的习惯。记者随机采访了10名小学生，在“最爱吃的零食”中，薯片等膨化食品竟排在首位，其次是可乐、糖果和巧克力等。记者在某超市食品区随机采访了几位领着孩子购买零食的家长，大多数家长并不知道有这样一本教孩子该吃什么、不该吃什么的《指南》，对于零食的分级更是一无所知。当得知有这样一本书时，众多家长都表示会好好看一看。“以前对孩子的零食限制较少，也不知道吃什么好、什么不好，现在心里有谱了。”
营养专家提醒，父母一定要对孩子日常零食的种类做到心中有数，鼓励孩子养成吃 健康零食的习惯。对孩子喜欢的“限制级”零食，如膨化食品和碳酸饮料等，要尽量少食用或不食用，以免影响孩子身体的正常发育。
《中国儿童青少年零食消费指南》中零食的三个级别：
一、可经常食用的零食：低脂、低盐、低糖类。如：水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、牛奶、蒸或烤制的红薯、不加糖的鲜榨果汁、各类新鲜水果等。
二、适当食用的零食（每周1-2次）：中等量的脂肪、盐、糖类。如：巧克力、牛肉片、火腿肠、果汁含量30%的果（蔬）饮料等。
三、限制食用的零食（每周不超1次）：高糖、高盐、高脂肪类。如：棉花糖、糖果、炸鸡块、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、奶油蛋糕、方便面、罐头、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕等。 |
