时下正是各种新鲜水果大量上市的季节，很多人开始“猛补”水果，以为多多益善。其实，食用水果并不是越多越好。据专家介绍，水果含有人体必需的各种营养物质，可以增进食欲，促进消化。如果合理食用、科学选择，水果还能帮助治疗多种 疾病。
但是，这并不意味着水果吃得越多越好，市民要根据自己身体的状况而有所选择。现在，消化内科经常会接到许多因吃水果而胃痛的患者，他们或是空腹食用，或是吃多了西红柿、李子、西瓜等。还有许多女士为了 减肥而只吃水果不吃饭，其实这是不科学的。
还要提醒市民的是，反季节果蔬要慎食，提早上市的水果形状越变越怪，个头儿也越来越大，这类水果有可能采用了膨大剂、增红剂和催熟剂等，还是少食为好。有些人习惯在饭后立即吃水果，其实餐后马上吃水果很容易使水果在胃里停留过久引起腐烂，从而产生气体，导致腹胀甚至消化功能紊乱。最好在餐后半小时到一小时再食用水果，有助于消化吸收。如特别需要 减肥，可以在餐前20分钟至40分钟吃一些水果，水果内的粗纤还可让胃部产生饱胀感，可以减少进食，但千万不要用水果代替吃饭。老年人由于内脏器官生理功能减弱，因此一次不宜进食大量的水果，也不要吃硬、脆、不易消化的水果，应选择柔软的水果，并要“少食多餐”。（许国锁） |
